5、無花果(干的,未烹調(diào)過的)
每半杯未烹調(diào)過的無花果含150mg的鈣。除了能補(bǔ)充每日所需鈣推薦量的15%,每份無花果還能提供7g以上的纖維。
無花果粥
原料:無花果30克,粳米50克,冰糖適量。
制法:將粳米洗凈煮粥,八成熟時(shí),放入去皮的無花果煮至粥熟,加入冰糖即可。
功效:無花果味甘,性平。能補(bǔ)脾益胃,潤(rùn)肺利咽,潤(rùn)腸通便。所含酶類有助消化的作用,有緩瀉的作用。其提取物對(duì)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物有降壓作用。
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