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人民網(wǎng)>>健康衛(wèi)生頻道

營(yíng)養(yǎng)師揭秘領(lǐng)導(dǎo)食譜 25種長(zhǎng)壽食品必吃【2】

2013年11月27日17:00    來(lái)源:環(huán)球網(wǎng)    手機(jī)看新聞
原標(biāo)題:飲食養(yǎng)生:營(yíng)養(yǎng)師揭秘領(lǐng)導(dǎo)食譜 25種長(zhǎng)壽食品必吃【組圖】

  

  吃肉類(lèi)“腿”越少越好

  “吃四條腿的不如兩條腿的,吃?xún)蓷l腿的不如沒(méi)有腿的!焙芏嗄昵埃覈(guó)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家就對(duì)人類(lèi)食肉方式給出以上說(shuō)法。意思是說(shuō),吃四條腿的牛、羊、豬的肉不如吃雞、鴨等禽類(lèi)的肉,吃禽類(lèi)的肉不如吃魚(yú)肉。

  專(zhuān)家指出,食用過(guò)多的肉類(lèi)會(huì)造成體內(nèi)脂肪和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)超標(biāo),從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)說(shuō),天上飛的和水里游的屬于白肉,自然比在地上跑的紅肉營(yíng)養(yǎng)均衡。不過(guò),飲食講究的是少食多餐的原則,只有當(dāng)食物種類(lèi)夠雜,才能使?fàn)I養(yǎng)均衡。而不是因?yàn)槟骋环N食物營(yíng)養(yǎng)好而盲目攝入很多。

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(責(zé)編:蔡熊更、劉婧婷)

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