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怎么吃肉最防癌 13種食品新搭配【5】

2013年11月22日15:20    來源:光明網    手機看新聞
原標題:飲食養(yǎng)生:怎么吃肉最防癌 13種食品新搭配

 

5、藍莓加葡萄 抗氧化

  吃多種水果的健康益處會比單一吃一種水果的益處大,研究發(fā)現(xiàn),混合水果中的抗氧化物的功效比單一水果中的抗氧化物功效強。每天多吃一些水果比購買昂貴的補充劑的效用高很多。

  6、蘋果加巧克力阻止動脈硬化和癌癥

  蘋果尤其是紅蘋果富含抗炎類黃酮橡黃素,尤其是蘋果皮。橡黃素可以防止過敏、心臟疾病、老年癡呆癥、前列腺癌和肺癌的發(fā)生。而巧克力、葡萄、紅酒和茶含有類黃酮兒茶酚,有助于阻止動脈硬化和癌癥的發(fā)生。研究發(fā)現(xiàn),兩者的結合可以促進心血管健康,增加其抗凝固能力。蕎麥、洋蔥和桑葚也含有橡黃素。

(責編:蔡熊更、劉婧婷)

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