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人民網(wǎng)>>健康衛(wèi)生頻道

怎么吃肉最防癌 13種食品新搭配【2】

2013年11月22日15:20    來(lái)源:光明網(wǎng)    手機(jī)看新聞
原標(biāo)題:飲食養(yǎng)生:怎么吃肉最防癌 13種食品新搭配

 

2、番茄加鱷梨防止癌癥和心血管疾病

  番茄富含番茄紅素,一種很鮮艷的抗氧化物類胡蘿卜素,可以防止癌癥和心血管疾病。而鱷梨中的脂肪可以使類胡蘿卜素的吸收更加有效。地中海式食物也有這樣的搭配,如在吃通心粉的時(shí)候如果加入一點(diǎn)脂肪就會(huì)更好地吸收了。沙拉中可加入全脂沙拉醬,因?yàn)檠芯堪l(fā)現(xiàn),這樣的組合有助于另一種類胡蘿卜素(葉黃素)的吸收。

(責(zé)編:蔡熊更、劉婧婷)

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