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分享到QQ空間原標(biāo)題：養(yǎng)生:隔夜菜可致癌 上班族帶飯全攻略
3、耐熱能力不足，塑化劑易釋放
每種塑料都有其耐熱極限，食品用途的材料中，目前最耐熱的是聚丙烯(PP)可承受140℃，其次是聚乙烯(PE)能耐熱110℃，而聚苯乙烯(PS)則只能耐熱至90℃。
目前市售的微波爐專用塑料飯盒，主要采用的是PP或PE制成，如溫度超過(guò)它們的耐熱極限，塑化劑就有釋放的可能，長(zhǎng)期大量攝入塑化劑，可能會(huì)損害肝臟、腎臟和影響發(fā)育生長(zhǎng)。
所以應(yīng)避免長(zhǎng)期用高溫加熱塑料飯盒翻熱食物。
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(責(zé)編：許曉華、劉婧婷)
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