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人民網(wǎng)>>健康衛(wèi)生頻道

9種超贊的飲食搭配 營養(yǎng)功效“1+1>2”【2】

2013年11月26日10:10    來源:愛美網(wǎng)    手機看新聞
原標題:9種超贊的飲食搭配 營養(yǎng)功效“1+1>2”

  黑豆+子:促進礦物質(zhì)吸收

  黑豆中含有多種營養(yǎng)成分,但其中的植酸會妨礙身體對其他礦物質(zhì)元素——鋅和鐵——的吸收。為了幫助身體更好地吸收這些礦物質(zhì)元素,可以在飲食中將豆類與富含維生素C的食品(如橙子、西柚等)搭配在一起,因為維生素C可以削弱植酸的作用。

(責編:蔡熊更、劉婧婷)

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