推薦吃法:
1、綠豆可與大米、小米摻和起來(lái)制作干飯、稀飯等主食,也可磨成粉后制作糕點(diǎn)及小吃;
2. 綠豆中的淀粉還是制作粉絲、粉皮及芡粉的原料,此外,綠豆還可制成細(xì)沙做餡心;
3. 綠豆不宜煮得過(guò)爛,以免使有機(jī)酸和維生素遭遇到破壞,降低清熱解毒功效。
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推薦吃法:
1、綠豆可與大米、小米摻和起來(lái)制作干飯、稀飯等主食,也可磨成粉后制作糕點(diǎn)及小吃;
2. 綠豆中的淀粉還是制作粉絲、粉皮及芡粉的原料,此外,綠豆還可制成細(xì)沙做餡心;
3. 綠豆不宜煮得過(guò)爛,以免使有機(jī)酸和維生素遭遇到破壞,降低清熱解毒功效。
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