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分享到QQ空間原標(biāo)題：養(yǎng)生警惕：8種牛奶錯(cuò)誤喝法 營(yíng)養(yǎng)白白流失/圖
錯(cuò)誤六：以煉乳代替牛奶
煉乳是一種牛奶制品，是將鮮牛奶蒸發(fā)至原容量的2/5，再加入40%的蔗糖裝罐制成的。有人受“凡是濃縮的都是精華”的影響，便以煉乳代替牛奶喝。這樣做顯然是不對(duì)的。煉乳太甜，必須加5—8倍的水來(lái)稀釋。但當(dāng)甜味符合要求時(shí)，往往蛋白質(zhì)和脂肪的濃度也比新鮮牛奶下降了一半。
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(責(zé)編：蔡熊更、劉婧婷)
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