八、豆類(lèi)
經(jīng)常吃豆類(lèi)不容易生病
這類(lèi)食物很營(yíng)養(yǎng),它們都含有大量的植物化學(xué)物質(zhì);無(wú)脂肪,高品質(zhì)的蛋白質(zhì);葉酸;纖維;鐵;鎂及少量的鈣。豆類(lèi)獲取蛋白質(zhì)的好食物,而且也是那些低熱量素食的最佳選擇哦。
定期的吃一些豆類(lèi),做好飲食計(jì)劃,以幫助你降低患某些癌癥的可能性,降低血液中膽固醇和甘油三酯水平,穩(wěn)定血糖。從豆類(lèi)中,你一般不會(huì)攝取到大量的熱量,這樣豆類(lèi)就可以在幫助你控制體重上發(fā)揮了很大的作用了哦。
當(dāng)你要做沙拉,煮湯或燉湯的時(shí)候,別忘了加入一些豆類(lèi)制品。
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