篇章四：堅(jiān)果

　　冠軍 杏仁

　　它的美膚秘密：“每天食用一把杏仁可以提高維生素E的含量，為皮膚提供其最重要的抗氧化劑之一�！滨U曼博士指出，“同時(shí)，你的皮膚也會因此而變得水潤，尤其有助于那些干性皮膚的人”。

　　額外獎勵(lì)：盡管杏仁的熱量很高，但根據(jù)一項(xiàng)針對超過50,000名女性的新研究顯示，只要不過量食用，每周兩次進(jìn)食杏仁的女性要比不吃杏仁的女性更容易減肥。

　　亞軍 核桃

　　它的美膚秘密：美國山核桃是α-亞麻酸的寶庫，其中的關(guān)鍵成分OMEGA- 3脂肪是可以保持肌膚滋潤與柔軟的潤滑層。

　　額外獎勵(lì)：得克薩斯大學(xué)健康科學(xué)中心的研究人員發(fā)現(xiàn)，美國山核桃中所含的褪黑激素，可以幫助調(diào)節(jié)睡眠。