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飲食養(yǎng)生:味道越怪越養(yǎng)人 8種難吃食物最營養(yǎng)【2】

2013年11月27日16:01    來源:愛美網    手機看新聞
原標題:飲食養(yǎng)生:味道越怪越養(yǎng)人 8種難吃食物最營養(yǎng)

 

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1、澀味食物

  未熟的柿子、紫色的葡萄皮,這些都是澀味很重的食物。它們的澀味是食物中的單寧、植酸和草酸帶來的。這些物質都是強力的抗氧化物質,對預防糖尿病和高血脂有益。不僅如此,同一種水果,發(fā)澀的品種營養(yǎng)價值更高,比如,酸澀的小蘋果就比大而甜的富士蘋果好。

  健康小知識:

  澀味食物中的單寧在美容產品中的應用很廣泛,主要功效為收斂、防曬、美白、防皺、抗氧化。所以說,澀味食物對女人來說真的非常不可多得的美容食物。

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(責編:蔡熊更、劉婧婷)

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