紅、紫、黃、黑、白、綠、藍(lán)、橙等八種顏色的食物,每種都有自己的“一技之長(zhǎng)”, 營(yíng)養(yǎng)成分也“各有千秋”。想知道哪種顏色的食物最適合你嗎?來(lái)看看吧!
紅色食物——增強(qiáng)抵抗力、保護(hù)心臟
主要有紅辣椒、山楂等,其他如莧菜、洋蔥、紅棗、番茄、紅薯、山蘋(píng)果等。適合體質(zhì)較弱者。
理由:辣椒具有增強(qiáng)巨噬細(xì)胞活力的功能,巨噬細(xì)胞是致病微生物的“殺手”。胡蘿卜素可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,常食之可增強(qiáng)人體抗御感冒的能力。
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