8.胡蘿卜粥

　　取胡蘿卜100克洗凈切小丁，與粳米100克同煮成粥，早晚空腹食用。

　　胡蘿卜素有“小人參”之稱�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)胡蘿卜營養(yǎng)豐富，除含維生素B1、B2外，還含有胡蘿卜素，可在人體內(nèi)很快轉(zhuǎn)化為維生素A，能潤滑皮膚，防止皮膚老化。常食能減少頭屑，而且可生發(fā)。

　　該粥對(duì)防止面部皮膚干燥、老化，較為有效，也適宜于老人食欲不振或消化不良等癥。

　　9.綠豆粥

　　取綠豆100克、粳米100克，加水同煮成粥，隨量食用。

　　綠豆味甘性寒，行十二經(jīng)脈，具有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚之功。粳米性涼，補(bǔ)脾益胃，與綠豆共用有解毒利水、潤澤肌膚的效用。綠豆還有降低血脂的作用，對(duì)血脂過高的中老年人，常食頗得裨益。