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分享到QQ空間原標(biāo)題：低脂食物熱量不少 避開(kāi)食物里的"隱形脂肪"
如何對(duì)待健康食物中的“熱量陷阱”呢?這里推薦四大基本原則：
1.凡是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值總體較低的食品，無(wú)論是否低脂低糖，都盡量少買(mǎi)少吃。比如曲奇、餅干、甜飲料之類(lèi)。因?yàn)橐刂企w重，飲食量就會(huì)偏少，對(duì)食物的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量要求必須更高。
2.凡是聲稱(chēng)低糖的食物，就要留心一下其中有多少淀粉，多少油脂。凡是聲稱(chēng)低脂的食物，就要留心一下其中有多少淀粉，多少糖。聲稱(chēng)對(duì)心臟有好處，未必對(duì)減肥有好處。最好在同類(lèi)食品中選擇總熱量最低而蛋白質(zhì)最高的品種。因?yàn)閮H僅“低脂”或“低糖”未必就是低熱量。
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(責(zé)編：蔡熊更、劉婧婷)
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