食物7:金槍魚(yú)
金槍魚(yú)是除三文魚(yú)外又一種富含維生素D的魚(yú)類(lèi)。85克左右的金槍魚(yú)含3.8微克左右的維生素D,約占寶寶日需求量的39%。
推薦食譜:茄汁金槍魚(yú)意面
材料:意大利面100g,番茄1個(gè),蒜2顆,油、鹽、金槍魚(yú)、番茄醬各適量。
做法:
1、番茄切十字刀,放入滾水鍋中煮至起皮后去皮。
2、番茄切小塊,蒜切末。
3、意面放入滾水鍋中煮8分鐘后撈出,過(guò)涼開(kāi)水后瀝干,拌入橄欖油。
4、熱鍋,倒入橄欖油,爆香蒜末,放入番茄炒出水,放入番茄醬。
5、倒入金槍魚(yú),加鹽炒勻,即調(diào)成醬汁。
6、面條盛入碗中,淋上醬汁即可。
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