原標題:青菜比牛奶更補鈣! 冬天補鈣多吃6種蔬菜
補鈣小提醒:
食物保鮮貯存可減少鈣耗損,牛奶加熱不要攪拌,炒菜要多加水、時間宜短,切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸較多,宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸,以免與含鈣食品結合成難溶的草酸鈣。
乳糖可貯留較多膳食鈣,高粱、蕎麥片、燕麥、玉米等雜糧較稻米、面粉含鈣多,平時應適當吃些雜糧。
![]() |
(責編:許曉華、劉婧婷)
補鈣小提醒:
食物保鮮貯存可減少鈣耗損,牛奶加熱不要攪拌,炒菜要多加水、時間宜短,切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸較多,宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸,以免與含鈣食品結合成難溶的草酸鈣。
乳糖可貯留較多膳食鈣,高粱、蕎麥片、燕麥、玉米等雜糧較稻米、面粉含鈣多,平時應適當吃些雜糧。
![]() |
17城暫停房貸港女童疑被陸人拐走新疆200起暴恐案任志強欲起訴央視張藝謀回應超生公務員考試學生免費墮胎北京大廈百人斗毆鄧文迪私會布萊爾小偷抄通訊錄還失主汪峰示愛章子怡習近平赴青島慰問嬰兒家中睡覺失蹤房企欠繳土地增值稅伊朗核問題達成協(xié)議