原標題：4種食物含膠原蛋白最多 肌膚年輕10歲不是夢！

　　膠原蛋白——肌膚光滑水嫩的密碼

　　年輕時皮膚細膩光滑，緊實又有彈性，原因就在于存在于真皮層里的膠原蛋白，其為纖維母細胞制造出來的纖維狀蛋白質，具有良好的支撐力，在皮膚中的主要生理機能為結締組織的黏合物，能將水分保留在真皮層中，是提供皮膚結締組織保濕、保持彈性及緊縮性的主要物質。

　　但隨著年齡增加，纖維母細胞的產能就慢慢下降，皮膚與肌肉中的水分也會減少，再加上陽光紫外線照射、空氣污染、壓力及體內的氧化作用等種種因素影響下，讓膠原蛋白以比生成還快的速度逐漸流失，導致供給趕不上耗損。

　　于是皮膚就開始出現老化的跡象，包括干澀粗糙、松弛、晦暗、班點、紋路變得明顯。由此可知，膠原蛋白的多少決定肌膚的彈性與光澤，因此該如何補充膠原蛋白，不讓青春流逝，已經變成愛美女性重要的課題。