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吃對(duì)紅棗有助抗衰老 紅棗怎么吃最補(bǔ)血【2】

2013年11月22日15:56    來(lái)源:MSN中文網(wǎng)    手機(jī)看新聞
原標(biāo)題:吃對(duì)紅棗有助抗衰老 紅棗怎么吃最補(bǔ)血

吃對(duì)紅棗有助抗衰老 紅棗怎么吃最補(bǔ)血

  吃紅棗可補(bǔ)血

  紅棗又叫做大棗,是女性滋補(bǔ)的良品。它富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、以及鈣、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分。

  其實(shí),貧血患者吃大棗是有好處的,就像吃蘋(píng)果或葡萄等其他水果一樣。但是,如果你指望大棗發(fā)揮特別的補(bǔ)血作用,甚至治療缺鐵性貧血,就像豬肝或肉類(lèi)那樣,則是錯(cuò)誤的。

  大棗(鮮)的鐵含量在水果當(dāng)中算是比較多的,為1.2毫克/100克。但是,像其他植物性食物一樣,大棗中的鐵吸收率極低,不能被人體很好地利用。

  大棗(鮮)中維生素C(VC)含量是水果中的佼佼者,為243毫克/100克。而VC能促進(jìn)鐵吸收,有助于防治缺鐵性貧血。不過(guò),正如上面已討論過(guò)的,大棗(鮮)常常不能多吃,吃那么十粒八粒的大棗,對(duì)補(bǔ)血而言,純屬隔靴搔癢。

  關(guān)于紅棗的簡(jiǎn)單食療方法

  1、紅棗10粒切開(kāi),枸杞子10粒,煮水喝,補(bǔ)血補(bǔ)腎,治腰膝酸軟,長(zhǎng)年吃,有養(yǎng)顏祛斑的作用;

  2、紅棗在鐵鍋里炒黑后泡水喝,可以治療寒,痛,再放入桂圓,就是補(bǔ)血,補(bǔ)氣的茶了。

  3、紅棗,花生,桂圓,紅塘,加水在鍋里地?zé),燉得爛爛的,長(zhǎng)期吃補(bǔ)血的效果很好。

(責(zé)編:許曉華、劉婧婷)

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