原標(biāo)題:養(yǎng)生警惕:揭秘五大誤區(qū) 牛奶+雞蛋非最佳早餐
誤區(qū)四:喝湯代替吃肉
有些孩子不愛吃肉,家長(zhǎng)就把肉熬成湯,認(rèn)為肉的精華都在湯里,喝湯可以代替吃肉。其實(shí)肉湯的鮮味,只是肉類中的一些含氮浸出物溶于湯中,但肉類大部分蛋白質(zhì)仍留在肉里。
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原標(biāo)題:養(yǎng)生警惕:揭秘五大誤區(qū) 牛奶+雞蛋非最佳早餐
誤區(qū)四:喝湯代替吃肉
有些孩子不愛吃肉,家長(zhǎng)就把肉熬成湯,認(rèn)為肉的精華都在湯里,喝湯可以代替吃肉。其實(shí)肉湯的鮮味,只是肉類中的一些含氮浸出物溶于湯中,但肉類大部分蛋白質(zhì)仍留在肉里。
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