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人民網(wǎng)北京11月25日電 接觸冷鏈進(jìn)口食品后，個(gè)人如何消毒？今日，國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制就冷鏈?zhǔn)称芳扒锒�季食品安全有關(guān)情況舉行發(fā)布會(huì)。會(huì)上，中國(guó)疾控中心消毒學(xué)首席專家、環(huán)境所消毒與感染控制中心主任張流波解答稱，個(gè)人接觸到進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛螅�可以通過(guò)消毒來(lái)預(yù)防可能存在的接觸性傳播。

張流波表示，首先要做好手衛(wèi)生，接觸后馬上按照“六步法”洗手，如果洗手不放心，可以加上手消毒劑，這是最必要的措施之一。其次，對(duì)可能接觸冷凍食品的炊具，如刀、砧板及時(shí)清洗，并防止飛濺。同時(shí)，對(duì)刀、砧板可以加熱，用60度的水浸泡一段時(shí)間。

“當(dāng)然，也可以等這些炊具干了后，噴75%的酒精或者500mg/l、1000mg/l的含氯消毒劑，就可以完全達(dá)到消毒的效果，這些東西也就安全了。”張流波稱，一些案臺(tái)可以考慮用酒精、含氯消毒劑進(jìn)行擦拭消毒，還要注意及時(shí)收集殘?jiān)�，及時(shí)送到垃圾收集點(diǎn)。如果對(duì)冷凍食品的垃圾能夠搞一個(gè)小包裝，及時(shí)送出去是最好的。

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