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什么時(shí)候喝酸奶才最有營(yíng)養(yǎng)?

2016年07月04日08:14 | 來(lái)源:家庭醫(yī)生在線
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原標(biāo)題:什么時(shí)候喝酸奶才最有營(yíng)養(yǎng)?

  眾所周知,酸奶是經(jīng)過(guò)牛奶發(fā)酵出來(lái)的,口感酸酸甜甜,營(yíng)養(yǎng)豐富,越來(lái)越得到大家的喜愛(ài)。另外,喝酸奶有助于腸道運(yùn)動(dòng),加快食物消化,預(yù)防便秘,還可以預(yù)防結(jié)腸癌。那么,喝酸奶應(yīng)該什么時(shí)間喝才對(duì)?

  早上

  早上的飲食是最需要保證營(yíng)養(yǎng)的,酸奶中含有大量人體所必須的營(yíng)養(yǎng)元素,所以早上喝酸奶的效果比較好。但是要注意,早上不能空腹喝酸奶,應(yīng)該搭配一些粗糧、面包等。

  午后喝酸奶最補(bǔ)充精力

  酸奶中的酪氨酸對(duì)于緩解心理壓力過(guò)大、高度緊張和焦慮而引發(fā)的人體疲憊等有很大的幫助。經(jīng)過(guò)乳酸菌發(fā)酵,酸奶中的蛋白質(zhì)、肽、氨基酸等顆粒變得微小, 游離酪氨酸的含量大大提高,吸收起來(lái)也更容易。午后喝一杯酸奶,可以讓上班族放松心情,在整個(gè)下午都精神抖擻,更有利于提高工作效率。

  在晚上喝酸奶好處更多一些

  酸奶是食物中鈣的良好來(lái)源,從補(bǔ)鈣的角度看,晚上喝酸奶好處更多。晚間12點(diǎn)至凌晨是人體血鈣含量最低的時(shí)候,有利于食物中鈣的吸收。同時(shí),這一時(shí)間段中人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與它比起來(lái),酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合,更能起到促進(jìn)鈣吸收的作用。

  飯后30分鐘到2個(gè)小時(shí)之間

  人在通常狀況下,胃液的PH值在1—3之間;空腹時(shí),胃液呈現(xiàn)酸性,PH值在2以下,不適合酸奶中活性乳酸菌的生長(zhǎng)。只有當(dāng)胃部PH值比較高,才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長(zhǎng),有利于健康。

  使用電腦后喝酸奶防輻效果最明顯

  酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射后人的淋巴細(xì)胞數(shù)目下降的作用,所以最好是接受輻射之后再喝酸奶。

  另外,小編提醒大家,酸奶雖好,但并不是喝得越多越好,因?yàn)樗崮瘫旧硎呛幸欢崃康模^(guò)多飲用會(huì)為身體增加額外的熱量,長(zhǎng)此以往對(duì)于保持身材沒(méi)有好處。對(duì)于健康的人來(lái)講,每天喝上兩杯酸奶就足夠了,每一杯在125克左右比較合適。

(責(zé)編:王亞微、權(quán)娟)

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